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새싹보리 효능 분말 먹는방법
안녕하세요 건강이 최고다! SSIN NA짱구 입니다. 요즘 뜨고 있는 슈퍼푸드가 있죠 바로 쌔싹보리 인데요 건강에 워낙 좋다고 알려지기 시작하면서 이슈가 되고 있습니다. 항산화 성분도 풍부하고 다이어트에도 좋기 때문에 저도 이거 먹고 살빼야 겠어요.
새싹보리는 체지방 감소에 탁월하다고 알려져 있는데요 보리의 새싹이 15cm 정도 자랐을때의 상태를 말한다고 하더라고요 그럼 구체적으로 어떤 효능이 있는지 알아볼까요? 그리고 아래에서는 부작용과 먹는방법까지 이야기 해보려고 하니 끝까지 읽어보신다면 자세히 알 수 있으실 겁니다.
새싹보리는 무려 45종의 영양소를 함유하고 있는 식물인데요 다자란 보리에비해 100배 이상의 좋은 영양성분을 가지고 있다고 해요 게다가 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등이 풍부합니다. 영양소가 상당히 풍부한데요 그러면서도 열량과 당분은 낮기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
새싹보리의 효능
1. 장건강에 좋다
새싹보리는 식이섬유가 풍부한데요 고구마의 약 20배가 들어있습니다. 그렇기 때문에 장 운동을 촉진시키고 장내의 불순물과 흡작해서 외부 배출을 돕기 때문에 장 건강을 도와주고 변비 증상완화에도 도움이 된답니다.
2. 해독에 좋다.
폴리코사놀 성분이 풍부한데요 콜레스테롤 조절은 물론 혈관의 노폐물 제거에도 탁월하기때문에 해독 다이어트를 할 수가 있습니다. 그리고 혈압을 낮춰줘서 고혈압에도 효과적입니다.
3. 헐액순환에 좋다.
세싹보리에는 클로로필(엽록소)가 많이 들어있습니다. 헤모글로빈과 똑같은 분자 구조로 이루어져 있다고 하는데요 몸속 염증 배출을 도와주기 때문에 피를 맑게 해주어 혈관건강에 도움을 줍니다.
4. 간건강에 좋다
폴리코사놀 성분과 사포나린 성분이 풍부한데요 뛰어난 해독작용으로 독소배출을 도와 주고 간세포를 활성화를 도와 줍니다. 지강반아니 간질환을 예방하는데 효과적인데요 새싹보리는 알콜의 빠른 배출도 도와주기 때문에 숙취해소에도 효과적입니다. 술먹은 다음날 숙취로 고생을 많이 하는데 꼭 챙겨 먹여야 겠어요
5. 스트레스에 좋다
신경안정물질인 '가바' 또한 풍부한데요 무려 흑미의 150배, 현미의 260배나 된다고 합니다. 신경을 안정시키고 스트레스를 개선하는 효과가 탁월한데요 심리적 안정, 스트레스 해소, 우울증 해소, 면역력 향상에 도움을 준답니다. 학생들의 학습능력을 증가시키는 연구결과도 발표가 되었다고 하는데요 자녀분들하고 같이 먹어도 좋을 것 같아요
그렇다면 이렇게 좋은 새싹보리 어떻게 먹는게 좋을까요? 다양한 방법이 있는데요 분말 형태로 먹는게 좋다고 합니다. 새싹보리 분말 1kg을 만들기 위해서는 약20kg의 새싹보리 곡물이 필요한데요 영양소가 응축되어 있기 때문에 분말형태로 먹는게 좋을 것 같더라고요 그래서 가루를 넣어서 맛있게 먹는 방법을 이야기 해보도록 하겠습니다.
새싹보리 분말 먹는 방법
소염 스무디 만들기
엄지의 제왕에 소개되었던 스무디 인데요 우유를 이용한 방법입니다. 우유속 지방과 만나 체내 흡수율을 높인다고 하니 좋은 방법인 것 같습니다. 정말 간단하더라고요
1. 우유 200ml와 새싹보리 분말 1g을 넣는다.
2. 껍질을 벗기지 않은 사과 반개를 넣고 같이 갈아준다.
3. 스무디 완성
소염 요구르트 만들기
1. 플레인 요구르트 150ml를 준비한다.
2. 새싹 보리 분말 1g을 넣고 섞는다.
3. 소염 요구르트 완성
새싹 보리 두부 마요네즈 만들기
1. 믹서에 두부, 깨, 설탕, 올리브오일, 소금을 넣는다.
2. 새싹보리 분말 1g과 우유를 넣고 갈아준다.
3. 새싹보리 두부 마요네즈 완성
새싹보리 부작용
마지막으로 새싹 보리의 부작용에 대해 이야기 해보자면 특별한 부작용 사례는 없습니다. 다만 과다섭취는 하지 말아야 하는데요 하루 권장하는 새싹보리 분말의 양은 약 10g이내정도라고 합니다. 티스푼으로 따졌을때 2스푼정도인데요
너무 많이 먹을경우 설사나 구토를 유발할 수도 있고 알레르기를 유발 할 수 있다고 하는데요 적당히 권장량을 섭취 하는게 좋을 것 같습니다.
지금까지 새싹보리의 효능과 먹는방법, 부작용에 대해 알아보았는데요 많은 도움 되셨길 바라며 오늘도 좋은 하루 보내시기 바랍니다.
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