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블루베리 효능 및 블루베리 먹는법
안녕하세요 건강이 최고다! SSIN NA짱구 입니다. 오늘은 건강식품 중에서도 제가 가장 즐겨먹는 음식을 소개하려고 합니다. 바로 블루베리 인데요 예전에는 비싸서 먹지 못했다면 지금은 국내에서도 생산되기 때문에 많이 저렴해 졌답니다.
건강에 좋은 슈퍼푸드이기 때문에 항상 냉장고에 넣고 틈날때마다 먹고 있는데요 무엇보다 맛있어서 더 많이 먹게 되는 것 같네요. 생각없이 먹다가 너무 많이 먹는 날도 있어요 무엇이든 많이 먹으면 안되는데 말이죠. 블루베리는 세계10대 푸드중 하나로 유명한데요 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 풍부해서 건강에 좋은 식품입니다.
그래서 오늘은 블루베리의 효능, 보관법, 먹는법등을 소개해보려고 해요. 전부다 소개하려고 하니 끝까지 읽어본다면 다 알수 있답니다.
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블루베리의 효능에는 어떤것들이 있을까요? 피부에도 좋다고 하던데 저는 실제로 좋아졌기 때문에 효과를 보았어요. 지금부터 자세히 알아보도록 하겠습니다.
많이 먹을수록 건강에 좋은 블루베리의 효능
1. 콜레스테롤 조절에 좋다
향산화 성분과 식이섬유가 풍부한 블루베리는 콜레스테롤을 분해하는데 도움을 주는데요 각종 혈관질환 예방과 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 게다가 칼륨, 칼슘, 마그네슘이 풍부하기 때문에 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.
2. 머리가 좋아진다
비타민과 미네랄등이 풍부하기 때문에 뇌세포를 보호해주는데요 기억력도 좋아지고 뇌기능을 활성화 시킵니다. 치매예방에도 효과적이라고 하니 부모님과 함께 먹으면 더 좋겠네요
3. 피부가 좋아진다
이건 제가 효과를 본건데요 최근들어 피부에 여드름이 나서 자꾸 신경 쓰이더라고요 그런데 자주 챙겨먹으니 많이 진정됬어요 계속 먹는다면 꿀피부 되겠죠? 블루베리는 안토시아닌과 비타민C가 풍부한데요 항산화 물질로서 피부의 산화성 손상이나 콜라켄 파괴를 예방합니다. 게다가 주름이나 염증도 완화시켜주고 조기노화 방지에도 효과가 있는데요 미세먼지나 자외선으로부터 피부손상도 예방해준다고 하니 요즘 같은 날씨에 정말 딱인 식품인 것 같아요.
4. 다이어트에 도움이 된다.
블루베리는 식이섬유가 풍부해 장시간 포만감을 유지 할 수 있는데요 폴리페놀 천연성붕느로 지방을 태우는 효과도 있기 때문에 다이어트에도 효과적이랍니다.
블루베리 보관방법
냉동한 것을 구매했다면 냉동실에 넣어 보관을 하면 되는데요 생으로 샀을경우에 바로 집어넣으면 먹기가 힘들겠죠? 하루이틀치만 제외하고 냉동보관하는 걸 추천합니다.
그리고 생 블루베리를 구매했을경우 구멍이 송송나있는게 대부분인데요 그대로 냉장고에 넣어 보관한다면 다른 음식냄새가 벨수 있으니 락앤락 용기에 넣어 보관하면 된답니다.
마지막으로 블루베리 먹는 방법
1. 갈아서 쥬스로 먹기
제가 가장 많이 쓰는 방법인데요 요구르트나, 우유를 넣어 갈아먹고 있어요 그런데 저는 우유에다가 설탕을 조금 넣어 갈아먹는게 가장 맛있더라고요 아! 탄산수를 넣어 에이드 식으로 먹어도 맛있었습니다.
2. 샐러드에 넣어먹기
아까 위에서도 말했듯이 식이섬유가 풍부해서 다이어트로 그만인데요 그래서 요즘 저녁에 샐러드로 먹고 있어요. 여러가지를 넣어서 만들지만 그중에서도 블루베리는 필수! 랍니다.
지금까지 블루베리의 효능, 보관법, 먹는법에 대해 알아보았는데요 많은 도움 되셨길 바라며 오늘도 즐거운 하루 되시길바랍니다~
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