매실 효능 매실청 짱아찌담그는법 안녕하세요 건강이 최고다! SSIN NA짱구 입니다. 무더운 날씨가 계속되고 있는데요 이럴때일 수록 건강을 장챙기는게 중요하더라고요 그래서 건강에 그렇게 좋다고 하는 매실! 이맘때쯤 제철이라고 하는데요 6월의 매실 열매는 알도 굵직하고 과육도 풍부한게 특징이죠. 그렇기 때문에 매실청이나 짱아찌를 담궈놓고 드시는 분들이 많은 것 같은데요 오늘은 매실의 효능과 매실청, 짱아찌 담그는법을 이야기 해보려고 합니다. 마지막에는 좋은 매실 고르는법까지 준비했으니 끝까지 읽어보신다면 아실 수 있으실 거에요. 잘익은 매실은 구연산 함유량이 14배나 높다고 하는데요 많이들 드시는 사과와 비교를 한다면 사과에 비해 구연산이 무려 40배나 많다고 합니다. 그리고 칼슘은 4배, 철분은 6배나 ..